Ja, und noch ein weiteres Mal plädiere ich dafür, dass für die Gastronomie und Hotellerie auch über das Jahresende hinaus in Deutschland die sieben-Prozent-Mehrwertsteuer angewendet wird.
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Wir können in eins, zwei Jahren über eine Rückkehr zu einem höheren Steuersatz diskutieren.
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Im Moment definitiv nicht.
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Beide Bereiche, sowohl Gastronomie und Hotellerie haben so schwer gelitten unter der Pandemie des Jahrhunderts. Und tun es immer noch. Eine Rückkehr zu gar 19 Prozent würde diese beiden Wirtschaftszweige noch einmal neu ins Wanken bringen.
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Beide Bereiche sind von Nord nach Süd extrem wichtige Zweige. Für Selbstständige, als auch Arbeitnehmer. Die Landkreise und Bundesländer und nicht zuletzt auch für den Staat an sich!!!
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Die Gastronomie schafft und bietet extrem viele Arbeitsplätze. Diese gilt es auch weiterhin zu sichern. Wenn sie denn überhaupt besetzt werden können. Langfristig – und damit spreche ich wie eingangs erwähnt von einem bis zwei Jahre – kann sich diese Branche nur mit staatlicher Hilfe, Verständnis und Fürsorge „reanimieren“ und renovieren.
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Bei einer Mehrwertsteuererhöhung werden nochmals etwa – meiner Meinung nach – 20 Prozent der Betriebe „dran glauben müssen“ und in den Ruin getrieben.
Hannes 1991 